Wie kommen die Löcher in den bekanntesten Schweizer Käse? Finden Sie es heraus.

Die Emmentaler Schaukäserei in Affoltern im Emmental ist eine attraktive Begegnungsstätte und bietet eine Erlebniswelt mit Dorfcharakter.

Sie erleben sowohl die moderne Produktion des berühmten Emmentaler AOP als auch die traditionelle Käseherstellung. Im Schaukäserei-Dörfli vereinen sich Tradition und Moderne.

• tägliches Schaukäsen
• Audioguide-Rundgang
• Detektivweg für die ganze Familie
• traditionelle Käseherstellung über offenem Feuer im Küherstöckli von 1741
• Restaurant in der Emmentaler Schaukäserei mit Käse- und Emmentaler Spezialitäten
• Käsefachgeschäft
• Souvenir-Shop
• Mätteli-Beck (Montag geschlossen)
• mehrsprachige Führungen
• Bauernhofbesichtigung, Rösslifahrten, Frischkäsen, selber Käsen etc.
• Apéros und Bankette für Ihren Vereins-, Firmen- oder Familienanlass

Öffnungszeiten

Täglich geöffnet, Eintritt frei!

• April - Oktober: 9.00 - 18.30 Uhr
• November - März: 9.00 - 17.00 Uhr

Führungen & selber Käsen

Führung in Deutsch, Englisch, Italienisch, Spanisch oder Französisch.

Pro Gruppe 1 bis 25 Personen: Fr. 200.-

Selber Käsen - Stöcklikäse:
CHF 490.00 inkl. 1 Laib Stöcklikäse à 8 kg
CHF 650.00 inkl. 2 Laibe à je 8 kg

Selber Käsen – Frischkäse:
CHF 220.00 inkl. ein Frischkäseherz pro Person

Adresse/Kontakt

Emmentaler Schaukäserei AG
Schaukäsereistrasse 6
3416 Affoltern im Emmental

Tel. +41 (0)34 435 16 11

info@e-sk.ch

Anreise: Mit dem Zug bis Hasle-Rüegsau. Weiter mit dem Bus bis Haltestelle Affoltern i.E., Dorf.