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Emmentaler Schaukäserei

Emmentaler Schaukäserei

Emmentaler Schaukäserei

Detailbeschreibung

Käsen ist die älteste Art, Milch haltbar zu machen. In der Emmentaler Schaukäserei erleben Sie an 365 Tagen im Jahr, wie echter Schweizer Emmentaler hergestellt wird.

Wie kommen die Löcher in den bekanntesten Schweizer Käse? Finden Sie es heraus.

Die Emmentaler Schaukäserei ist eine attraktive Begegnungsstätte und bietet eine Erlebniswelt mit Dorfcharakter.

Sie erleben sowohl die moderne Produktion des berühmten Emmentaler AOP als auch die traditionelle Käseherstellung. Im Schaukäserei-Dörfli vereinen sich Tradition und Moderne.

  • tägliches Schaukäsen
  • Audioguide-Rundgang
  • Detektivweg für die ganze Familie
  • traditionelle Käseherstellung über offenem Feuer im Küherstöckli von 1741
  • Restaurant in der Emmentaler Schaukäserei mit Käse- und Emmentaler Spezialitäten
  • Käsefachgeschäft
  • Souvenir-Shop
  • Mätteli-Beck (Montag geschlossen)
  • mehrsprachige Führungen
  • Bauernhofbesichtigung, Rösslifahrten, Frischkäsen, selber Käsen etc.
  • Apéros und Bankette für Ihren Vereins-, Firmen- oder Familienanlass


Öffnungszeiten

Täglich geöffnet, Eintritt frei!

  • April - Oktober: 9.00 - 18.30 Uhr
  • November - März: 9.00 - 17.00 Uhr


Führungen & selber Käsen

Führung in Deutsch, Englisch, Italienisch, Spanisch oder Französisch.

Pro Gruppe 1 bis 25 Personen: Fr. 200.-

Selber Käsen - Stöcklikäse:
CHF 390.00 inkl. 1 Laib Stöcklikäse à 8 kg
CHF 650.00 inkl. 2 Laibe à je 8 kg

Selber Käsen – Frischkäse:
CHF 220.00 inkl. ein Frischkäseherz pro Person


Adresse/Kontakt

Emmentaler Schaukäserei AG
Schaukäsereistrasse 6
3416 Affoltern im Emmental

Tel. +41 (0)34 435 16 11
Fax +41 (0)34 435 01 51

info@e-sk.ch

Anreise: Mit dem Zug bis Hasle-Rüegsau. Weiter mit dem Bus bis Haltestelle Affoltern i.E., Dorf.

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