In der Alp-Schaukäserei wird auf offenem Feuer täglich Heutaler Käse, Gletscher-Mutschli und frischer Molkenziger (Ricotta) hergestellt. Der Besuch der Alp-Schaukäserei ist kostenlos. Parallel zur Käseproduktion bleibt für Sie genügend Zeit, damit Sie sich mit Speis und Trank aus unserem Alpangebot stärken können. Der Käse aus eigener Produktion auf der Alp sowie lokale Käse, Ziegen- und Schafkäse können gleich vor Ort gekauft werden.

Bild/Quelle: Kostenlos zuschauen bei der Käseherstellung, Alp-Schaukäserei Morteratsch

Öffnungszeiten

Alpsaison Schaukäserei

15. Juni bis 01. Oktober 2023, täglich (Montag - Sonntag)

Produktionszeiten

9:30 bis 11:00 und 13:30 bis 15:00 Uhr, täglich (Montag - Sonntag)

Alp-Brunch

Bild/Quelle: Herzhafter Alp-Brunch à discrétion, Alp-Schaukäserei Morteratsch

Zwischen 9:30 und 12 Uhr (täglich, Juli - Sept.) wird ein Alp-Brunch angeboten:

Käsebuffet, frischer geräucherter Ziger, Joghurt, Butter, Honig, Konfitüre, Früchte, diverse Brote, Orangen-Jus, geräucherter Salsiz, Kaffee, Tee, Milch, Spezialitäten wie Gletscherfondue, Heutaler Käse, Belper Knolle, Gletscher-Mutschli ...

Wichtig: Anmeldungen für den Brunch bis spätestens 17:00 Uhr am Vorabend!

Preise Brunch

• Erwachsene (ab 16 Jahren): CHF 38.00
• Kinder ab 6 Jahren: Grundbetrag* CHF 5.00
• Kinder 2 bis 5 Jahre: CHF 5.00

* zusätzlich pro Altersjahr CHF 1.00

Käsefondue und Raclette

Gruppen ab 15 Personen können bei der Alphütte ab 18:00 Uhr Käsefondue- oder Racletteabende à discrétion buchen. Wir freuen uns auf Ihre Reservation!

Video/Quelle: Alp-Schaukäserei Morteratsch mit urchigem Beizli, YouTube www.youtube.com/@mpsmediaproduction

Kontakt und Anmeldung

Alp-Schaukäserei
Morteratsch 4
CH-7504 Pontresina

Tel. +41 81 842 62 73

info@alp-schaukaeserei.ch
www.alp-schaukaeserei.ch